とり料理 壱の宮

銘柄鶏や地鶏の素材を活かした“とり料理”が自慢の当店。「焼き鳥」は水分を閉じ込め旨味を逃さない当日の手刺しにこだわり、独自配合の塩を振り備長炭で焼き上げる表面の脂が躍り肉汁が落ちるほどジューシーな逸品です

サッポロビール那須工場でしか作られない栃木の県産品でもある白く濁った無濾過のクラフトビール「白穂乃香」など、厳選したラインナップをご用意しております。ワインや日本酒も豊富な銘柄を仕入れており、中には“プルミエ・クリュ”といった格付けワインも。